Infrarot-Thermometer MLX90617 revolutioniert das Design von Induktionskochfeldern
Tessenderlo, Belgien, 15. Januar 2024 – Melexis stellt mit dem MLX90617 ein Infrarot-Thermometer für berührungslose Temperaturmessungen in Induktionskochfeldern vor. Der Sensor nutzt optische Filterung, um die Temperatur des Kochgefäßbodens durch die Oberfläche des Glaskeramikkochfelds zu messen, was die Kochkontrolle, Sicherheit und Anwenderfreundlichkeit verbessert.
Aufgrund bestehender technischer Einschränkungen basiert die Temperaturregelung in einem typischen Induktionskochfeld auf der Rückseitentemperatur der in diesen Kochfeldern verwendeten Glaskeramikplatte. Mit dem MLX90617 bietet Melexis eine fortschrittliche, aber kostengünstige Lösung, die „durch das Glas hindurch misst“, um die Echtzeit-Temperatur am Boden eines Kochgefäßes zu ermitteln.
Das Prinzip
Durch präzise optische Filtertechniken, die speziell auf die in Induktionskochfeldern verwendete Glaskeramik abgestimmt sind, erfasst der MLX90617 die vom unteren Teil des Kochgefäßes abgegebene Strahlung, die durch die Glaskeramikplatte übertragen wird. Die von der Platte selbst stammende Energie wird durch einen fortschrittlichen Algorithmus berücksichtigt.
Der Betrieb
Der MLX90617 ist für den Einsatz mit einem anderen berührungslosen Temperatursensor (wie dem MLX90614 oder MLX90632) ausgelegt, der ebenfalls unter der Glaskeramikoberfläche des Kochfelds montiert ist. Optional kann eine In-situ-Emissionsmessung mit einer LED und einem Lichtsensor für höchste Genauigkeit in Betracht gezogen werden.
Um die Temperatur des Kochgefäßes zu ermitteln, misst der MLX90617 die vom Boden des Topfes oder der Pfanne abgegebene Strahlung, während der zweite Sensor die von der Glaskeramikplatte und dem Sensor abgegebene Strahlung misst. Die zugehörige LED und der Lichtsensor messen das Reflexionsvermögen des Topfes und berechnen so seinen Emissionsgrad. Durch einfache Echtzeitverarbeitung ist es dann möglich, nur die Temperatur des Kochgefäßbodens zu bestimmen, wobei die Strahlung von der Glaskeramikoberfläche und den Sensoren ignoriert wird.
Im Vergleich zu einem Standard-Induktionskochfeld, das die Temperatur des Glaskeramikkochfeldes (Tglass) misst, blickt der MLX90617 mittels fortschrittlicher optischer Filterung durch das Glas, um eine Echtzeitausgabe des Kochgefäßbodens (Tpot measured) zu liefern. Beim Vergleich der Ergebnisse wird deutlich, dass die vom MLX90617 gelieferte Messung deutlich näher an der tatsächlichen Temperatur der Kochgefäße (Tpot measured) liegt.
Verbessertes Design von Induktionskochfeldern
Mit dem MLX90617 können Hersteller von Induktionskochfeldern präzisere Produkte entwickeln, die das Kocherlebnisses des Endbenutzers erhöhen.
Da die Temperatur des Kochgefäßbodens über den Sensor und nicht über das Glas überwacht wird, erhält die Steuerelektronik des Kochfelds einen genaueren Einblick in die Temperatur der Speisen. Dies ist besonders vorteilhaft für Kochvorgänge, die eine präzise Wärmeregulierung über kleine Temperaturbereiche erfordern. Der neue Sensor erhöht auch die Systemsicherheit, indem er Temperaturen außerhalb des zulässigen Bereichs erkennt. Damit lassen sich noch fortschrittlichere automatisierte Kochsysteme entwickeln.
Der MLX90617 verfügt über einen werkseitig kalibrierten breiten Temperaturbereich von 0 bis 125 °C für die Betriebstemperatur des Sensors und ist für die Messung von Kochgefäßtemperaturen im Bereich von 70 bis 250 °C ausgelegt. Er ist im TO39-Gehäuse mit 5 V Versorgungsspannung erhältlich. Die digitale SMBus-Schnittstelle lässt sich einfach in Induktionskochfeld-Designs integrieren.
Das T039-Gehäuse enthält den IR-empfindlichen Thermosäulen-Detektorchip, den Signalkonditionierungs-ASSP, einen rauscharmen Verstärker, einen 17-Bit-A/D-Wandler und einen leistungsstarken DSP.
Umfangreiche Entwicklung
Joris Roels, Marketing Manager bei Melexis: „Die Anfragen unserer Kunden waren der Auslöser für die Entwicklung des MLX90617. Die Herausforderungen bei der Arbeit mit kleinen Infrarotsignalen bei kurzen Wellenlängen ließen uns jedoch an der Machbarkeit zweifeln. Umfangreiche Entwicklung und Anwendungstests haben dennoch zu einer kostengünstigen, benutzerfreundlichen Lösung geführt, die den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht wird.“
Weitere Informationen unter www.melexis.com/MLX90617 oder kontaktieren Sie uns direkt unter www.melexis.com/contact.